סדנת שוקולד

חוויה מעוררת חושים בעבור ילדים ומבוגרים כאחד. התשוקה לשוקולד מזוהה עם תקופת הילדות אך כאשר מנסים מגלים כי סדנאות שוקולד הן רעיון נהדר בכל גיל. המרכזים המובילים תחום השוקולד בישראל מציעים מגוון סדנאות שוקולד לבחירה :

  • סדנת שוקולד מעשית
  • סדנה בראש טוב (מיועדת בעיקר לצעירים)
  • סדנת פרלינים
  • סדנת טעימות שוקולד
  • סדנה זוגית
  • סדנת טראפלס

בכל אחת מהסדנאות הללו תזכו לטעום הרבה מאוד שוקולד משובח. חשוב לציין כי הסדנאות מתאימות לקבוצות גדולות או קטנות כאחד.  סדנאות שוקולד תוכלנה להיות בילוי משפחתי או פעילות לגיבוש קבוצת עובדים.

מבנה הסדנה

ראשית יש לציין כי המדריכים שמעבירים את הסדנאות הם מומחים בעלי ניסיון בענף השוקולד. בעבורם שוקולד הוא הרבה יותר ממתק, הוא דרך חיים. הסדנאות מתקיימות בכיתות אירוח מיוחדות של בית הספר לשוקולד, בביתו של הלקוח או בצימר. ישנה גמישות בנושא ואפשר לקיים את הסדנה כמעט בכל מקום.

משך הסדנה משתנה גם כן בהתאם לבקשת הלקוח. הסדנאות הרגילות מתמשכות כ-3 שעות אך אפשר גם להאריך או לקצר את הסדנה.

הכנות לקראת הסדנה

  • אל סדנת השוקולד כדאי להגיע עם בגדים נוחים שאפשר ללכלך. במהלך הסדנה אפשר יהיה לקבל סינרים להגנה על הבגדים אך זה כיף יותר כאשר לא צריך לדאוג.
  • חשוב להגיע אל הסדנה רעבים! המשתתפים טועמים הרבה שוקולד.
  • שימו לב, חלק מהשוקולד בסדנה חלבי ויש להיערך בהתאם.

למי זה מתאים?

סדנאות שוקולד זוכות להצלחה רבה בקרב צעירים ומבוגרים כאחד. אם אתם מחפשים הפעלה מעניינת בעבור קבוצה של ילדים או מבוגרים השוקולד יהיה בחירה בטוחה. שומרי המסורת מתבקשים לבחון את תעודת ההכשר ולבחור סדנאות בהתאם.

סדנת שוקולד מתאימה לאירועים כמו :

  • מסיבת רווקות
  • הפעלות לימי הולדת
  • סדנה זוגית
  • פעילות גיבוש לעובדים
  • הפעלה לילדים או בני נוער

סדנת הכנת פרלינים

הסדנה מתחילה בסקירה של סוגי שוקולד, טעימה והסברים אודות תהליך ייצור שוקולד, המסת שוקולד ועבודה עם מדחומים למעקב אחר הטמפרטורה. פרט להכנת הפרלינים מתמקדת הסדנה גם בהכנת מילויים טעימים כמו גנאש שוקולד או ליקר. במהלך הסדנה יוכל כל משתתף להכין מספר פרלינים, לטעום שוקולד ולקחת עמו בתום הסדנה את הפרלינים שהכין.

בין הנושאים הנלמדים בסדנה אפשר למצוא : טמפרינג, פונדו שוקולד, סוגי שוקולד, עבודה מקצועית עם שוקולד ועוד.

כל המוצרים, כלי הבישול והטעמים הנפלאים מסופקים על ידי מארגני הסדנה. לכם נשאר רק להשאיר פרטים באתר, לקבל כמה הצעות של מפעילי סדנאות שוקולד ולבחור את הטובים ביותר

© 2018 סדנתצחוק. All rights reserved.